PERSPECTIVE

L’eau, ressource et enjeu stratégique

L’eau, ressource et enjeu stratégique

Plus il fait chaud, plus les besoins en eau des plantes sont importants… et plus les ressources s’amenuisent. Il nous semble important de faire le point sur les ressources en eau, un sujet plus que jamais stratégique en maraîchage.

Être maraîchère aujourd’hui en France

Être maraîchère aujourd’hui en France

Quand on propose aux maraîchères de prendre la parole, elles se saisissent de l’occasion. Pour elles, c’est la possibilité de s’exprimer sur des sujets qui leur tiennent à cœur, qui les animent au quotidien dans leur métier. Elles posent un regard affuté sur un métier en plein évolution.

Vente et stratégie de production

Vente et stratégie de production

La problématique des enjeux de production des exploitations maraîchères face aux habitudes de consommation de leur client est un sujet qui revient régulièrement dans nos échanges avec les maraîchères et les maraîchers.
Faut-il vendre ce que je produis ? Ou produire ce que je vends ?

Faire progresser sa ferme : la formation continue en maraîchage

Faire progresser sa ferme : la formation continue en maraîchage

Les temps de formations permettent de découvrir de nouvelles solutions, de trouver des ressources, d’acquérir des compétences au service de sa propre ferme et sont aussi précieux pour développer son réseau et faire de belles rencontres tout simplement. « Le moment où la ferme progresse le plus, c’est quand on en sort ! »

Devenir maraîcher : quelle formation pour s’installer ?

Devenir maraîcher : quelle formation pour s’installer ?

Quand on pense formation au maraîchage, on imagine souvent l’aspect technique de la profession : choisir ses semences, construire un tunnel, récolter… Mais il existe une dimension à ne pas négliger, celle de chef d’exploitation. Dans ce premier article nous aborderons les formations diplômantes initiales qui mènent au métier de maraîcher

Maraîchage et entraide : la force du réseau

Maraîchage et entraide : la force du réseau

On a parfois cette image du maraîcher et de la maraîchère solitaires. Ce serait oublier qu’une entreprise fonctionne avec ce qui l’entoure.
Une personne qui démarre son exploitation a la possibilité de nouer de nombreux liens. Cela contribuera à bien lancer son activité en limitant les erreurs et en se lançant plus sereinement.

Climat : quels enjeux aujourd’hui pour les maraîchers ?

Climat : quels enjeux aujourd’hui pour les maraîchers ?

Une fois répertoriés les quelques aléas climatiques, l’adaptation des agricultrices et agriculteurs s’avère nécessaire pour limiter les risques économiques.

Pourtant, la multiplication des expérimentations et des méthodes de fonctionnement pour agir sans aggraver la situation actuelle prend peu à peu le pas.