par Valériane Eulry | Fév 28, 2022
Le temps de l’équilibre – Février 2022 La délicate question du temps est souvent revenue dans nos entretiens avec les maraîchères et les maraîchers. Il y a le temps de l’installation, intense, que nous ont raconté Aude et Jules. Ces deux années sans...
par Valériane Eulry | Jan 28, 2022
Le temps des projets – Janvier 2022 Pour cette nouvelle année qui débute, l’équipe toute entière de la Voix du Maraîcher se joint à moi pour vous souhaiter une année 2022 fertile. Riche en partages, découvertes, et réussites. Le début d’une nouvelle année est...
par Valériane Eulry | Jan 13, 2022
Sergio et Zarah : « Ma perception du temps a beaucoup changé avec ce métier. » C’est par une froide soirée de décembre que Zarah et Sergio m’accueillent aux Auffenais, un peu à l’écart du Minihic-sur-Rance (35). Nous arpentons leur terrain peu avant le crépuscule. Ils...
par Valériane Eulry | Déc 22, 2021
Vente et stratégie de production La problématique des enjeux de production des exploitations maraîchères face aux habitudes de consommation de leurs clients est un sujet qui revient régulièrement dans nos échanges avec les maraîchères et les maraîchers. Florent...
par Valériane Eulry | Déc 16, 2021
Comme un trait d’union – Décembre 2021 Les portes de l’hiver sont là ! C ‘est la période où le rythme de travail diminue. Moins de plantations, moins de récoltes. C’est donc le moment de se poser et de prendre un repos bien mérité...
