Articles à la une
Melon : une stratégie adaptée à la moitié nord de la France
Légume emblématique de l’été, le melon reste toutefois problématique en termes de production. Plus adapté au sud de la France, il est néanmoins tout à fait possible de mettre en œuvre une stratégie adaptée à la partie nord de la France pour avoir un approvisionnement constant.
Cultures diversifiées : comment piloter l’irrigation ?
Le pilotage de l’irrigation est un enjeu majeur dans la conduite de cultures, afin de préserver rendement et qualité. L’objectif est de trouver le juste équilibre entre le ni trop, ni trop peu… Voici quelques conseils pour optimiser la gestion de l’eau.
Chaleur : assurer la gestion climatique des serres en été
L’été n’est pas encore là que déjà la hausse des températures s’est fait nettement sentir. Voici quelques moyens à envisager pour limiter les excès de chaleur dans les serres et ainsi, préserver les cultures. Sans aération, les températures dans les serres peuvent monter jusqu’à 60°C …
En ce moment à la ferme
Melon : une stratégie adaptée à la moitié nord de la France
Légume emblématique de l’été, le melon reste toutefois problématique en termes de production. Plus adapté au sud de la France, il est néanmoins tout à fait possible de mettre en œuvre une stratégie adaptée à la partie nord de la France pour avoir un approvisionnement constant.
Tuta absoluta : un ravageur bien présent
Ce nouveau ravageur aussi appelé « mineuse de la tomate » cause aujourd’hui des dégâts très importants sur les cultures de tomate et autres solanacées. Vu l’importance en terme d’image et de chiffre d’affaires que représente cette culture, il est nécessaire de savoir lutter.
Les engrais verts de l’automne
A partir de la fin de l’été seront plantés des engrais verts d’automne. Ceux-ci devront résister au gel pour protéger les sols tout l’hiver jusqu’au printemps. Il ne faut donc pas les semer trop tard car ils doivent avoir assez poussé pour avoir la vigueur de traverser l’hiver.
Techniques
Films de serre : on (re)bâche en automne !
L’automne est la saison idéale pour bâcher ses serres ou en remplacer les films usagés. Nous vous expliquons la marche à suivre pour choisir vos films, les installer sur les structures, permettre leur durabilité et faciliter leur recyclage.
L’eau : comment s’adapter pour ne pas en manquer
On ne peut évidemment pas régler le problème du réchauffement climatique à l’échelle d’une exploitation, mais il est possible de réfléchir à son système pour s’adapter aux changements et anticiper les évolutions à moyen et long terme.
Cultures diversifiées : comment piloter l’irrigation ?
Le pilotage de l’irrigation est un enjeu majeur dans la conduite de cultures, afin de préserver rendement et qualité. L’objectif est de trouver le juste équilibre entre le ni trop, ni trop peu… Voici quelques conseils pour optimiser la gestion de l’eau.
Entreprendre
Maraîchage : 5 étapes clés pour s’installer
Créer ou reprendre une entreprise agricole nécessite des étapes de réflexion spécifiques et la sollicitation d’acteurs différents de ceux d’une création d’une entreprise classique. Tour d’horizon des questions à se poser avant l’installation.
Trouver des terres quand on n’est pas issu du milieu agricole
Le maraîchage attire de plus en plus de vocations. Pour les « NIMA », l’accès au foncier est l’une des barrières les plus difficiles à lever sur leur chemin d’installation. Nous avons abordé ce sujet complexe en croisant les points de vue.
La commercialisation, un enjeu majeur en 2022
La commercialisation est un des multiples métiers du maraîcher. Elle doit permettre de valoriser l’ensemble du travail des champs, administratif et logistique. L’enjeu est donc de taille. Elle ne doit pas être trop impactante sur le temps de travail et permettre un épanouissement du maraîcher.
Cultures
Melon : une stratégie adaptée à la moitié nord de la France
Légume emblématique de l’été, le melon reste toutefois problématique en termes de production. Plus adapté au sud de la France, il est néanmoins tout à fait possible de mettre en œuvre une stratégie adaptée à la partie nord de la France pour avoir un approvisionnement constant.
Tuta absoluta : un ravageur bien présent
Ce nouveau ravageur aussi appelé « mineuse de la tomate » cause aujourd’hui des dégâts très importants sur les cultures de tomate et autres solanacées. Vu l’importance en terme d’image et de chiffre d’affaires que représente cette culture, il est nécessaire de savoir lutter.
Le Radis de printemps, une constance difficile
Le radis devient un produit d’appel au printemps et une part des ventes importante sur les marchés à cette période. La conduite de ce produit reste complexe au niveau de l’homogénéité pour obtenir des vitesses de récolte satisfaisantes et une constance d’approvisionnement.
Vidéos
![[Vidéo] La Terre Ferme : «Quand on commence, on rêve tous de permaculture.»](https://lavoixdumaraicher.fr/wp-content/uploads/2022/07/Etienne-Teillard-La-Terre-Ferme-400x250.jpg)
[Vidéo] La Terre Ferme : «Quand on commence, on rêve tous de permaculture.»
Etienne n’a pas de diplôme agricole. C’est en faisant le parcours à l’installation de la chambre d’agriculture qu’il s’aperçoit que ce manque de diplôme ne lui permet pas d’avoir l’accès aux terres agricoles.
![[Vidéo] Terre de l’O : « Ce qui va être utile à une femme va être utile à un homme »](https://lavoixdumaraicher.fr/wp-content/uploads/2022/05/Photo-Terredelo-1-1-400x250.jpg)
[Vidéo] Terre de l’O : « Ce qui va être utile à une femme va être utile à un homme »
« Je pense que le métier d’agriculteur, d’agricultrice, il évolue tout le temps et moi j’aime participer à cette évolution. Et montrer que les femmes peuvent aussi être engagées et que c’est important qu’on ait notre place. »
![[Vidéo] Les paniers enchamptés : « Ma stratégie pour durer, c’est bien me reposer »](https://lavoixdumaraicher.fr/wp-content/uploads/2022/02/La-Voix-du-Maraicher-Sefa-Atchade-Paniers-Enchamptes-Pont-Labbe-400x250.jpg)
[Vidéo] Les paniers enchamptés : « Ma stratégie pour durer, c’est bien me reposer »
« J’aime bien ce métier donc je veux durer longtemps ! Quand je suis fatigué, je m’arrête. La planche de carottes que je fais en 20 minutes quand je suis fatigué, je la ferai en 7 minutes demain matin. »
Environnement
L’eau, ressource et enjeu stratégique
Plus il fait chaud, plus les besoins en eau des plantes sont importants… et plus les ressources s’amenuisent. Il nous semble important de faire le point sur les ressources en eau, un sujet plus que jamais stratégique en maraîchage.
Vague de chaleur en France – Juin 2022
Cette fin de semaine sera marquée par une vague de chaleur importante particulièrement les vendredi 17 et samedi 18 Juin. Voici quelques réflexions pour limiter l’influence de cet épisode sur les cultures.
La lutte biologique : une question d’équilibre
La protection biologique intégrée offre de nombreuses solutions économiquement rentables en maraîchage, tout en étant respectueuse de l’environnement. Elle est en perpétuelle évolution (on découvre des auxiliaires chaque année), et permet de voir l’avenir de manière sereine.