par Valériane Eulry | Nov 4, 2021
[Vidéo] Le Vieux Hangar : “La ferme est créatrice de lien” Des légumes et des moutons Nous sommes accueillis sur la ferme par Aude et Jules, leurs chiens et leurs moutons qui viennent de rejoindre la bergerie pour quelques jours. C’est vendredi, jour de vente à...
par Valériane Eulry | Oct 29, 2021
Comment stocker ses légumes d’hiver pour gagner en rentabilité et en efficacité Le stockage des légumes est un facteur essentiel pour diminuer les pertes et augmenter la rentabilité de l’exploitation maraîchère. Pour conserver les légumes après récolte, certains...
par Valériane Eulry | Oct 14, 2021
Maraîchage et entraide : la force du réseau On a parfois cette image du maraîcher et de la maraîchère solitaires. Ce serait oublier qu’une entreprise fonctionne avec ce qui l’entoure. Le réseau se décline de différentes manières. Il vient à soi...
par Valériane Eulry | Sep 16, 2021
Septembre : c’est le moment d’implanter ses serres pour l’automne et l’hiver Si septembre est le mois des récoltes en plein champ, il est aussi celui de la transition dans les serres. C’est la période des choix. Il faut à la fois garder ses légumes d’été pour que...
par admin-lvdm | Sep 1, 2021
[Vidéo] La Ferme du Coin : “Le maraîchage bio peut créer de l’emploi !” Rencontre dans un tunnel Régis Orieux nous accueille parmi les tunnels de son exploitation. Autour de nous, les salariés de la ferme sont bien occupés en ce début de printemps. Début avril...