par Valériane Eulry | Déc 14, 2022
Le Radis de printemps, une constance difficile Traditionnellement ce produit marque le passage de l’hiver au printemps sur les étals. Même s’ il est possible d’en avoir très tôt dans l’ouest de la France, le radis devient un produit...
par Valériane Eulry | Nov 9, 2022
Laitue : quelle stratégie pour des récoltes constantes ? Produit fortement plébiscité par le consommateur, la salade fait partie de ces légumes dont l’achat est programmé. Il suffit de l’avoir sur son étal pour provoquer l’achat de ce produit....
![[Vidéo] La Terre Ferme : «Quand on commence, on rêve tous de permaculture.»](https://lavoixdumaraicher.fr/wp-content/uploads/2022/07/Etienne-Teillard-La-Terre-Ferme.jpg)
par Valériane Eulry | Juil 19, 2022
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par Valériane Eulry | Fév 22, 2022
Comment protéger les cultures du froid ? Les primevères sont en fleurs, les saules et certains fruitiers commencent à débourrer… nous pouvons observer ça et là quelques signes annonciateurs du printemps. Mais ne nous y trompons pas, nous sommes bel et bien toujours en...
par Valériane Eulry | Jan 13, 2022
Sergio et Zarah : « Ma perception du temps a beaucoup changé avec ce métier. » C’est par une froide soirée de décembre que Zarah et Sergio m’accueillent aux Auffenais, un peu à l’écart du Minihic-sur-Rance (35). Nous arpentons leur terrain peu avant le crépuscule. Ils...
