par Valériane Eulry | Sep 4, 2023
Produire de l’épinard, de l’automne au printemps L’épinard est un produit essentiel en maraîchage. Il est fortement plébiscité en vente directe car peu présent sur les autres lieux de vente. La gestion de sa fraîcheur et de sa qualité en fait un...
par Valériane Eulry | Mai 15, 2023
Melon : une stratégie adaptée à la moitié nord de la France Le melon, un attendu de l’été difficile à mettre en oeuvre Légume emblématique de l’été, le melon reste toutefois problématique en termes de production. Plus adapté au sud de la France, il...
par Valériane Eulry | Mai 31, 2022
Haricot : plantation, récolte et rentabilité La saison du haricot vert est ouverte Juin se profile et avec lui le démarrage de la saison du haricot vert. Ce légume est particulièrement important dans les systèmes maraîchers en vente directe. C ‘est un...
![[Vidéo] Terre de l’O : « Ce qui va être utile à une femme va être utile à un homme »](https://lavoixdumaraicher.fr/wp-content/uploads/2022/05/Photo-Terredelo-1-1.jpg)
par Valériane Eulry | Mai 3, 2022
[Vidéo] Terre de l’O : « Ce qui va être utile à une femme va être utile à un homme » Retour à la terre Virginie Roussel nous accueille dans sa ferme de Guipry Messac, au bord de la Vilaine, à 40 km de Rennes, où elle est installée en tant que maraîchère...
par Valériane Eulry | Avr 19, 2022
La commercialisation, un enjeu majeur en 2022 La commercialisation est un des multiples métiers du maraîchage. Elle doit permettre de valoriser l’ensemble du travail des champs, administratif et logistique. L’enjeu est donc de taille. Elle ne doit pas être...
