L’été : la saison de tous les enjeux

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L’été : la saison de tous les enjeux L’été a toujours été une période cruciale en maraîchage. C’est en général la période de l’abondance en termes de récoltes, et donc proportionnellement en termes de commercialisation. Pour les exploitations...
L’eau : comment s’adapter pour ne pas en manquer

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L’eau : comment s’adapter pour ne pas en manquer Si ne peut évidemment pas régler le problème du réchauffement climatique à l’échelle d’une exploitation, il est possible de réfléchir à son système pour s’adapter aux changements et anticiper les évolutions à moyen et...
La lutte biologique : une question d’équilibre

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La lutte biologique : une question d’équilibre Une armée de coccinelles lâchées sous une serre, à l’assaut de myriades de pucerons. C’est l’image que l’on a spontanément en tête à l’évocation de la lutte biologique. Comme son nom ne le laisse pas présager, l’histoire...
Comment protéger les cultures du froid ?

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Comment protéger les cultures du froid ? Les primevères sont en fleurs, les saules et certains fruitiers commencent à débourrer… nous pouvons observer ça et là quelques signes annonciateurs du printemps. Mais ne nous y trompons pas, nous sommes bel et bien toujours en...